按照省食品安全协调委员会的安排，9月5日上午，运城市局组织市农业、质监、工商、卫生、商务、教育、盐务等部门举行了主题为“关注食品安全、构建和谐运城”的大型宣传咨询活动。运城市常务副市长、市食品安全协调委员会主任张建合、市政府副秘书长李丰林和运城市局局长李东阳等对宣传活动进行了现场指导。
　　为把食品安全知识普及到千家万户，运城市局与运城市电视台联合录制了“河东家事”晋南方言电视短剧《食为天》，在运城电视台和河东广场的大屏幕电视上播出。短剧以菜农种植韭菜发现韭蛆后使用违禁农药引起食物中毒等一系列事件为背景，为观众上了一堂生动的食品安全警示教育课。张建合副市长连声说好，对食品药品监管部门充分利用各种宣传手段，以老百姓身边的人身边的事现身说法，宣传普及食品安全知识的做法予以了充分肯定。
　　宣传周活动中，全市各食品加工企业、市场、超市、饭店、学校以及食品安全协调委员会各成员单位纷纷通过悬挂横幅、宣传展板、宣传栏等形式广泛开展食品安全知识宣传。各相关职能部门制作了横幅、展板，印制了宣传材料，以现场咨询、实物比较等多种形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识。9月5日当天，各部门共发放宣传材料20000多份，咨询服务群众1000多人次。