晋食安协委办函〔2007〕13号

 

省食品安全协调委员会各成员单位，各市食品安全协调领导机构：

　　2007年“五一”黄金周将至，为保证我省人民群众的饮食安全，规范食品市场秩序和维护社会稳定，切实做好节日期间我省食品安全工作，现就有关事项通知如下：

　　一、高度重视，周密部署节日期间食品安全工作

　　各单位要按照“地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动，社会广泛参与”的工作方针，切实加强领导，要对节日期间食品安全工作做出专题安排部署，并认真组织抓好落实，严防节日期间发生重大食品安全事故。

　　二、突出重点，加大节日期间食品安全巡查力度

　　各单位要结合实际，根据节日期间食品消费的特点，把节日期间消费量大的酒、糖果、饮料、大米、面粉、水果、蔬菜、水产品、肉制品、保健食品和儿童食品等作为重点检查品种，重点抓好四大环节的监督检查，特别是要加大对旅游景点环节的监管力度。加强联合执法。对检查中发现的制售假劣食品的不法行为，要坚决打击，决不手软；对质量不达标、卫生条件不符合要求的企业，要督促整改，整改不到位的要依法予以查处；对涉嫌违法犯罪的，要及时移送司法机关依法严惩；对因工作失职、监管不力而造成食品安全事故的，将严肃追究有关监管部门及具体责任人的责任。

　　三、加强值班，严密监控，做好节日期间突发应急处理工作

　　各单位要克服麻痹思想，严格落实节假日值班制度，加强联系和沟通；要落实好食品安全投诉举报受理工作，对群众和社会反映的食品安全问题，按照“谁主管、谁处置”的原则，认真对待、及时查处。

　　对在节日期间发生的重、特大食品安全事故，要按照有关规定及时上报，迅速采取控制措施，最大限度减少事故危害。并将有关情况及时向省食品安全协调委员会办公室报告。

　　值班电话：0351-7227013

 

 

      　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                  二○○七年四月二十三日